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Como devo armazenar palitos de sorvete de madeira em volume para evitar rachaduras e mofo?
Armazene palitos de sorvete de madeira em volume selados na embalagem original, com umidade relativa de 50-65%, longe de calor e luz solar direta, afastados do chão e das paredes, com rotação FIFO. Isso evita rachaduras por ar seco e mofo.
Pontos-chave
Mantenha selado
A umidade da fábrica é de 8-12%; a embalagem protege os palitos até o uso.
Umidade 50-65%
Abaixo de 40%, os palitos perdem água e racham rapidamente. Use umidificadores se necessário.
Rotação FIFO
Paletes a 15 cm do chão, a 30 cm das paredes; rotacione primeiro que entra, primeiro que sai.
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